台湾ホテルの水道水は飲める？歯磨き・うがい・飲み水の考え方

公開 2026/10/21 最終確認 2026/10/24

台湾のホテルに泊まるとき、「洗面所の水は飲めるのか」「歯磨きやうがいに水道水を使ってよいのか」は、意外と調べにくい疑問です。日本の感覚では気にしないことでも、台湾では事情が違うのではないかと不安になる人が多いからです。

この記事では、台北市の水道を担当する臺北自來水事業處（以下、台北水道局）の公式Q&Aと、環境部が所管する飲用水水質標準、飲用水管理條例、台湾の観光署（交通部観光署）の旅行者向け案内などの公開情報で確認できた範囲だけをまとめました。特定のホテルの話は取り上げません。公式で確認できなかったことは、確認できなかったと明記しています。最終確認日は2026年10月24日です（法令データベースのみ10月21日確認分）。制度や運用は変わることがあるため、出発前に公式サイトで最新の案内を確認してください。

なお、この記事は旅行者向けの一般的な情報整理であり、体質や持病に関わる医療上の判断を示すものではありません。体調や年齢などで心配がある場合は、医師や薬剤師に相談してください。

この記事の要点

イメージ（AI生成）

• 台北水道局の公式Q&Aは、同局が供給する水道水は「飲用水水質標準」に適合しており、蛇口の水は直接飲用できるとしています。煮沸も、水質のよい台北の水では必要ないという立場です。
• ただし同じQ&Aは、ビルの貯水槽（水池・水塔）が定期的に清掃されていない場合は水質が変わりうると明記しています。宿泊客には、ホテルの設備の管理状況は見えません。
• 台湾の観光署の日本語案内には、水道水は「そのままでは飲めません」「現地の人も一度沸騰させたものを冷まして飲んでいます」とある一方、「歯みがき、洗顔の際は水道の水で大丈夫です」とも書かれています。台北水道局の「直接飲用できる」という説明とは食い違っており、どちらが新しいかはページから分かりません。台北水道局のQ&Aが歯磨きやうがいに直接触れている部分は確認できませんでした。
• 氷については、公式で飲用の可否に触れた情報を確認できませんでした。
• 飲み水の選択肢は、市販のボトル水、飲水機（連続供水の給水機）、公共の直飲台などです。飲水機は、法令上、登録や維持管理の記録の掲示が求められる設備です。
• 台北以外の地域の水道は、供給事業者が異なります。この記事の根拠は台北水道局の案内が中心で、他地域の公式案内は確認の対象外です。

台湾の水道水は飲める？台北水道局の公式案内で確認できたこと

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台北市の水道を担う台北水道局は、公式サイトのよくある質問に、直接飲用に関する項目を設けています。「直飲類」と「水質類」の二つに分かれていて、旅行者が知りたい内容に近いのは次の点です。

蛇口の水がそのまま飲めるかという質問への回答では、台北水道局が供給する水は、オンラインの水質監視システムで全工程の品質を管理し、環境部（旧・環保署）の認証を受けた検査室が定期的に検査していると説明されています。そのうえで「飲用水水質標準に完全に適合し、農薬などの化学有機汚染物、有害な重金属、病原性の微生物を含まず、直接飲用できる」としています。

ただし、この回答には続きがあります。建物の貯水槽や水塔に水がためられる場合、その水池・水塔を定期的に洗浄しなければ、きれいな水を汚れたコップに入れるのと同じで、水質が変わる可能性がある、という説明です。別の項目では、貯水槽・水塔を年に2回、少なくとも年に1回、定期的に清掃すれば、安心して直接飲用できる、とも書かれています。

別の項目では、台北水道局の供給水は100パーセント飲用水水質標準に適合し、一般の利用者の蛇口でも99.95パーセントが適合している、と説明されています。不適合になる場合の多くは、水が配管内に滞留していることや、利用者側の設備の維持管理が不十分なことが原因だとされています。

これらの回答は、台北水道局が自らの供給水について述べたものです。ページに記載された回答の更新日には民国109年から113年のものが混ざっており、すべてが最近の更新というわけではありません。数字は当時の説明として受け取り、最新の状況は公式サイトで確認するのが確実です。

「直接飲める」と「煮沸する」はどちらが正しい？公式案内の読み方

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「台湾の水道水は煮沸してから飲む」という話を聞いたことがある人も多いでしょう。台北水道局の公式Q&Aには、この点に直接答える項目があります。

「直飲水は安全か。もう煮沸しなくてよいのか」という質問に対し、同局は、台北の水道水の水質は世界水準に達しており、病原菌を含まず、農薬・重金属・トリハロメタンなどの化学物質もほとんど含まないため、煮沸の主な役割である殺菌は、水質のよい台北の水では必要ない、と答えています。

別の項目では、煮沸の際にふたを開けて塩素を飛ばす必要があるかという疑問にも答えています。台北の水道水のトリハロメタン濃度は平均0.007ミリグラム毎リットルで、基準値の0.080ミリグラム毎リットルを大きく下回るため、煮沸やふたを開ける操作は不要で、エネルギーの無駄になる、という説明です。

ここで注意したいのは、これが台北水道局の供給する水についての説明だという点です。次の三つの違いは、きちんと分けて考える必要があります。

• 台北水道局が供給する水そのもの。公式は、基準に適合し直接飲用できるとしています。
• 蛇口に届くまでの建物側の設備。貯水槽や配管の管理状況によって、水質が変わりうると公式も認めています。
• 台北以外の地域の水道。供給事業者が異なります。この記事では、他地域の事業者の公式案内は取り上げていません。

つまり「台湾の水道水は一律に飲める」とも「一律に飲めない」とも、公式の情報だけでは言い切れません。確認できたのは、台北水道局の案内する「水そのものは直接飲用できる基準を満たしている。ただし建物側の管理次第で変わりうる」という構図です。

一方、台湾の観光署の日本語ページ（「実用的な情報」の電圧と飲料水の項）は、水道は完備されていて心配はないとしつつ、「そのままでは飲めません。現地の人も一度沸騰させたものを冷まして飲んでいます」「あちこちに飲水器が置いてあります」と案内しています。ページに更新日の記載はなく、台北水道局の「直接飲用できる」という説明とは食い違っています。この記事では、どちらが正しいかを決めず、両方の公式の説明があることをそのまま伝えます。迷う場合は、沸かして冷ました水、市販のボトル水、掲示された検査記録のある飲水機を選べば、どちらの説明とも矛盾しません（編集部の目安）。

なお、同局は、飲み水を沸かす習慣そのものを否定しているわけではありません。台北水道局は「必要がない」と説明しているだけで、個人が煮沸して飲むことを禁じるものではありません。

台湾のホテルで水道水の水質が変わる理由：貯水槽と配管

イメージ（AI生成。台北の実在の建物ではありません） ホテルに泊まる旅行者にとって、いちばん気になるのは、台北水道局の水が貯水槽を通ったあとの水質でしょう。公式Q&Aは、この点をかなり具体的に説明しています。

台北水道局のQ&Aによると、集合住宅やビルでは、水道管から受けた水をいったん地下の貯水槽（水池）にため、ポンプで屋上の水塔にくみ上げてから各階に送る方式が一般的です。この途中の設備が汚れていると、水質が変わる原因になります。公式は、貯水槽と水塔の清掃を、年に2回、少なくとも年に1回行うことを勧めています。清掃は、同局が推薦する優良業者に依頼することもできるとされています。

さらに、水に異臭や色がついたとき、原因が建物側の設備にあるかどうかを自分で大まかに判断する方法も案内されています。貯水槽や水塔を通さずに直接水を引いている隣のビルや近所の住民の水が正常なら、自宅（建物）側の設備に原因がある可能性が高い、という考え方です。

このほか、公式Q&Aには次のような建物側の原因が挙げられています。

• ビルで使われる水中ポンプの種類によっては、故障したときに油が漏れて水を汚す可能性があるため、油封式ではなくステンレス製の水封式を勧める、という説明
• 配管の交換工事で塩化ビニール管に接着剤を塗りすぎると、通水後に水に溶けて異臭の原因になりうるという説明
• 庭用の非飲用ホースなどを蛇口に使うと、管の成分が溶け出して異臭の原因になりうるという説明

宿泊者は、こうした設備の点検状況を見ることはできません。そのため「ホテルの水が安全かどうか」は、公式情報だけでは個別には判断できない、というのが正直なところです。ここは編集部の目安ですが、水質に不安があるなら、次の章で紹介する飲み水の選択肢を使い、洗面所の水は手洗いや洗顔、体を洗う用途に使うという分け方が、現実的で負担の少ない選び方です。

飲用水水質標準の中身：大腸菌群・濁度・残留塩素

台湾の水道水の「基準」は、環境部が所管する「飲用水水質標準」で定められています。全國法規資料庫に掲載されている最新の版は、民國113年（2024年）11月25日に修正されたものです。台北水道局もこの標準を自らの水質基準として挙げています。

標準には、細菌性、物理性、化学性などの項目があります。旅行者にもわかりやすい項目だけ、抜き出して整理します。数値は法令に載っている最大限値で、実際の水質の測定値ではありません。

化学性の項目には、ヒ素、鉛、カドミウムなど、健康に影響する物質も多数並んでいます。ここでは数値を一つずつ紹介することはしませんが、気になる人は全國法規資料庫の原文で確認できます。

（全國法規資料庫には2026年10月24日の再確認時に接続できなかったため、この節と飲水機の節の法令の内容は10月21日に確認したものです。）

この標準は、2024年の修正で、PFAS（有機フッ素化合物）に関する第3-1条が追加されました。ただし、第3-1条第1項は2027年7月1日の施行とされており、現時点ではまだ施行前の条文を含んでいます。

また、暴風雨などの自然災害で水源の濁度が1,500 NTUを超えた場合の特例も、標準に定められています。濁度の限値が4 NTUに、自由有効塩素の範囲が0.2〜3.0ミリグラム毎リットルに緩和される、という内容です。台風シーズンの前後に台湾へ行く人は、災害時にはこうした特例が適用されうることを知っておいてもよいでしょう。台風の時期の注意は、台北の天気と台風の記事にまとめています。

塩素のにおい・味、煮沸後の白い沈殿：公式の説明

イメージ（AI生成）。煮沸後に残る白い水垢のイメージです

台湾の水道水を口にして、薬のようなにおいを感じる人もいます。台北水道局のQ&Aには、このにおいと塩素に関する説明が載っています。

公式の説明によると、水道水には消毒のために塩素が加えられています。台北水道局の浄水場の出口では、自由有効塩素が0.5〜0.7ミリグラム毎リットルに管理されており、利用者の蛇口ではおおむね0.4〜0.5ミリグラム毎リットルに保たれているとのことです。これは、先ほどの標準の範囲（0.2〜1.0）に収まる値です。同局は、この塩素が体に害を与えることはない、という立場で説明しています。

においが強いと感じる場合の原因としては、同局は先ほどの建物側の配管工事の接着剤、非飲用ホースの使用、新しい飲水機や電気ポットのプラスチック部品の溶け出しを挙げています。つまり、浄水場での塩素のかけすぎではなく、利用場所の設備に原因があることが多い、という説明です。

もう一つ、煮沸したあとに白い沈殿ができる点についても、公式の説明があります。水に含まれるカルシウムなどのミネラルが加熱されて炭酸カルシウムになる現象で、いわゆる水垢です。台北水道局は、水垢は健康に影響せず、台北の水の硬度などは国の標準に適合していると説明しています。ただし、沸いた湯が濁って見えるほどに浮遊物が多い場合は別、という言い方もされています。

旅行者の視点でいえば、「少し塩素のにおいがする」「ポットに白い水垢がつく」ことは、公式の説明では異常と扱われていません。一方で、色がついている、濁っている、鼻を突く強い異臭があるといった場合は、別の話です。この場合の対応は、後の章で整理します。

台湾のホテルで歯磨き・うがいに水道水を使ってよいか

イメージ（AI生成）

検索で多い疑問が、歯磨きやうがいに水道水を使ってよいか、というものです。ここは公式情報が限られているため、確認できたことと、できなかったことを分けて書きます。

確認できたこと。

• 観光署の日本語ページに、「歯みがき、洗顔の際は水道の水で大丈夫です」という記載があります（飲用については「そのままでは飲めません」とあり、台北水道局の説明と食い違います）。
• 台北水道局は、供給する水は飲用水水質標準に適合し、直接飲用できると説明しています。
• 飲用水水質標準は、飲用水設備から供給される飲用水に適用される基準です。口に入れる水は、基本的にこの基準を満たす水です。

確認できなかったこと。

• 歯磨きやうがいに水道水を使ってよいか、と直接答えた台北水道局や環境部、衛生福利部の公式の案内は、今回の調査では見つかりませんでした。うがいに触れた公式の記載も確認できていません。
• 「ホテルの洗面所の水」が、貯水槽を通ったあとでも基準を満たしているかどうかを、個別に保証する公式情報もありません。

ここからは編集部の目安です。公式の考え方に沿えば、「飲用基準を満たす水を、貯水槽の管理が良好な建物で使うなら、歯磨きやうがいに使う水と飲む水は同じ水」と整理できます。そのうえで、貯水槽の管理が見えないホテルでは、ボトル水を歯磨きに使うか、洗面所の水を使うかは、自分の安心感と体調で決めてかまいません。胃腸が弱い人、乳幼児、妊娠中の人などで心配がある場合は、医師や薬剤師に相談してください。

歯ブラシ・歯磨き粉の備えについては、台湾のホテルでは使い捨てのアメニティが提供されない場合があります。詳しくは、台湾ホテルのアメニティの記事にまとめています。

台湾のホテルの飲み水：ミネラルウォーター・給水機・直飲台

イメージ（AI生成）。飲水器は一例で、実在の機器や場所ではありません

水道水を飲むかどうかとは別に、旅行中の飲み水をどう確保するかという問題があります。公式情報で確認できた範囲で、選択肢を整理します。

ボトル入りの水（包装水）

市販のボトル入りの水は、飲み水を自分で確保するときの基本的な選択肢です。販売場所、価格、銘柄の情報は、この記事では扱いません。

公式情報で確認できたのは、衛生福利部食品薬物管理署の公告です。国内で生産される包装水と、容器に詰めて直接販売される桶装水（大型のボトル水）は、製品の表示に水源の別と水源の地点を明記する必要があります。2013年9月10日付の公告で、食品衛生管理法に基づくものです。ボトルを選ぶときは、ラベルの水源の表示を見る、という使い方ができます。

なお、包装水の微生物基準などの現行の規定については、今回の調査では確認しきれていません。

飲水機（連続供水の給水機）

駅やホテル、公共施設などにある飲水機は、飲用水管理條例上、「公私場所供公眾飲用之連續供水固定設備」と呼ばれる設備にあたりえます。施行細則の第6条は、これを「管線で固定水源を輸送し、連続して処理・給水できる飲水機、またはその処理後の水を管線で飲水台に送る装置」と定義しています。

飲用水管理條例には、この設備についていくつかの規定があります。

• 中央主管機関が公告した公私の場所では、供公眾飲用の連続供水固定設備を設置する場合、地方の主管機関に登録の申請をしなければ使用できません（第8条）。
• 設置者は、規定に従って維持管理を行い、維持管理の記録を作成して掲示し、主管機関の確認に備えて保存しなければなりません（第9条）。
• 設置者は、規定に従って水質を採取・検査し、記録を掲示・届出しなければなりません。採取と検査は、許可を受けた環境検査機関が行います（第12条）。

つまり、登録対象の飲水機であれば、維持管理や水質検査の記録が掲示される仕組みです。ただし、すべての飲水機が登録対象かどうか、また個々のホテルの飲水機がどの区分にあたるかは、公式情報だけでは確認できませんでした。タンクにボトル水をセットして使うタイプの給水機が、この条文の対象になるかどうかも、確認できていません。

公共の直飲台

台北水道局は、直飲台について、管理者が水質検査の報告書を台の近くの見やすい場所に掲示すること、台のQRコードから水質情報を確認できること、同局のウェブサイトで直飲台の水質検査結果を検索できることを案内しています。台北水道局のトップページには、「好水直飲地圖」（直飲台の地図）への入口もあります。

同局のQ&Aによると、直飲台は、定期的に濁度、残留塩素、pH、総溶解固体量、大腸菌群が検査され、地方の環境機関も不定期に抽出検査を行っています。また、直飲の推進は公共の場所（MRTの駅、官公庁、学校、公園、運動施設など）から始め、観光ホテルなどについても指導・推進を進める、と書かれています。ただし、これは同局の取り組み方針の説明であり、個々のホテルで直飲できることを保証するものではありません。

氷はどうか：公式で確認できなかったこと

イメージ（AI生成。実在のホテルではありません） 「台湾 ホテル 氷」という検索も見られます。飲み物に入っている氷や、ホテルの製氷機の氷が安全かどうかについては、今回の調査で、台北水道局、環境部、衛生福利部などの公式情報から、飲用の可否を直接示した記述を確認できませんでした。

そのため、この記事では氷について「飲んでよい」「避けるべき」のどちらも断定しません。手元で判断するなら、水道水の直飲に不安を感じる人は、氷についても同じ不安があるはずなので、一貫した判断をするのが分かりやすい、というのが編集部の目安です。飲食店の氷や飲み物については、台北のグルメガイドも参考にしてください。

洗面所の水に違和感があるときの確認手順

イメージ（AI生成）

ホテルで蛇口から出た水に、色やにおいの異常を感じたときの対応を整理します。公式Q&Aの内容と、編集部の目安を分けて書きます。

公式Q&Aから確認できること。

• 水質検査用の水を採るときは、先に滞留している水を排出してから採る、という手順が案内されています。つまり、配管内に長く留まった水は、流し続けたあとの水とは状態が違う可能性があります。
• 水に異臭や色がついたときは、貯水槽や水塔を通らない近隣の水と比べる、という自己判断の方法が案内されています。旅行者がこれを行うのは現実的ではありません。
• 水質に異常があった場合の相談先として、台北水道局は24時間の客服専線（02-8733-5678）を案内しています。これは主に利用者向けの窓口で、旅行者が自分で電話することを想定したものかどうかは、公式の案内からはわかりません。

編集部の目安として、現実的な手順は次のとおりです。

1. 蛇口を少し長めに流して、水の色とにおいが落ち着くか見る。
2. 色がついている、濁っている、強い異臭がする場合は、その水を飲んだり口に含んだりしない。
3. フロントに状況を伝え、飲み水の代わりを頼むか、別の水を使う。
4. 体調に不安がある場合は、無理をせず、医療機関の案内を確認する。

公式で確認できなかったこと

この記事を書くうえで、公式情報から確認できなかった点を、まとめておきます。

• 歯磨き・うがいに水道水を使ってよいか、という点について、台北水道局・環境部・衛生福利部の直接の案内（観光署の案内に歯みがき・洗顔は水道水で大丈夫との記載はあるが、飲用についての説明が台北水道局と食い違う）。
• ホテルごとの貯水槽の管理状況や、個別の宿泊先での水質。
• 氷の飲用の可否。
• 台北以外の地域の水道事業者の案内。今回は台北水道局の案内を中心に確認しました。
• 洗面所の水で歯磨きしてよいか、水洗トイレの使い方などの個別の設備に関する公式の指針。トイレの紙の扱いなどは、この記事の対象としていません。
• ボトル水の現行の微生物基準。

もう一つ、日本の外務省の「海外安全ホームページ」は、自動取得ができない状態だったため、今回は参照していません。出発前に、外務省など日本側の最新の案内も確認すると安心です。

よくある質問

Q. 台湾のホテルの水道水は飲めますか。

台北水道局は、同局が供給する水は飲用水水質標準に適合し、蛇口の水を直接飲用できると説明しています。一方、台湾の観光署の日本語案内には「そのままでは飲めません」「現地の人も一度沸騰させたものを冷まして飲んでいます」とあり、公式の説明が食い違っています。台北水道局も、ビルの貯水槽や水塔の清掃が不十分だと水質が変わりうると説明しており、ホテルごとの状況は公式情報では確認できません。

Q. 台湾では水道水を煮沸してから飲む必要がありますか。

台北水道局のQ&Aは、台北の水道水は水質が良好なため、煮沸は必要がないという立場です。煮沸を禁止する内容ではありません。観光署の日本語案内は、現地の人は一度沸騰させて冷ましたものを飲んでいると書いています。台北以外の地域については、今回は確認していないため、その地域の水道事業者の案内を確認してください。

Q. 台湾のホテルで、歯磨きに水道水を使っても大丈夫ですか。

観光署の日本語案内には「歯みがき、洗顔の際は水道の水で大丈夫」とあります。台北水道局のQ&Aに歯磨きへ直接触れた記述は確認できませんでした。飲用基準を満たす水と同じ水ですが、貯水槽の管理が見えないホテルでは、ボトル水を使うか洗面所の水を使うかを、自分の安心感と体調で選んでかまいません。心配がある場合は医師に相談してください。

Q. うがいに水道水を使えますか。

うがいに直接触れた公式の案内は確認できませんでした。考え方は歯磨きの項目と同じです。

Q. 氷は大丈夫ですか。

公式情報では確認できませんでした。この記事では、よい悪いを断定しません。

Q. 水が濁っていたり、においが強かったりしたらどうしますか。

飲んだり口に含んだりせず、フロントに伝えてください。公式Q&Aでも、異臭や色の異常は建物側の設備が原因のことが多いと説明されています。

Q. 飲水機の水は飲めますか。

登録対象の連続供水の飲水機は、維持管理や水質検査の記録の掲示が法令で求められています。ただし、個々の飲水機が対象かどうかは、公式情報では確認できませんでした。掲示されている水質検査の記録があれば、確認の材料になります。

まとめ

イメージ（AI生成）

台北水道局の公式Q&Aによると、同局が供給する水は飲用水水質標準に適合し、蛇口の水を直接飲用できるとされています。ただし、ビルの貯水槽や水塔の管理が悪ければ水質が変わりうる、とも同局自身が説明しています。宿泊者にはその管理状況が見えないため、ホテルの洗面所の水を飲み水として使うかどうかは、公式情報だけでは決められません。

氷については、公式で直接確認できた情報がありませんでした。歯磨き・洗顔は観光署の案内に「水道の水で大丈夫」とありますが、飲用については観光署と台北水道局の説明が食い違っています。編集部の目安としては、水に不安を感じる場合は、ボトル水や掲示された検査記録のある飲水機を飲み水に使い、洗面所の水は手洗いや洗顔に使うという分け方が、負担が少ない選び方です。

最後に、水の色やにおいに異常がある場合は、飲んだり口に含んだりせず、フロントに伝えてください。出発前には、台北水道局の公式サイトで最新の案内を確認することをおすすめします。ホテル選びの全体像は、台北のホテルエリアガイドや、台湾ホテルのアメニティの記事もあわせてどうぞ。